烹调屋蒜香罗勒鸡翅
- 煎
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一人份，一丢丢就是按个人口味放，可以用烤箱烤，不要开大火，不要开大火，不要开大火！
用料
| 鸡中翅 | 6只 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 糖 | 比盐少一点 |
| 酱油 | 一勺子 |
| 罗勒碎 | 一丢丢 |
| 大蒜 | 3粒 |
蒜香罗勒鸡翅的做法
鸡中翅提前解冻，洗净，背上划两刀，大蒜切碎，把所有材料丢进保鲜袋里，尽情揉捏几分钟，静置半小时（放冰箱里多腌几个小时更好）
![蒜香罗勒鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香罗勒鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油煮热，中小火，放鸡翅，煎好一面再翻过来煎另一面，不要来回翻炒，不然鸡皮会烂掉不好看了…煎到两边骨头露出来了就是熟了！
![蒜香罗勒鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香罗勒鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
沥干油，摆盘，可以适当撒点罗勒碎和黑胡椒…
![蒜香罗勒鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香罗勒鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.建议鸡翅不要买太大的，中等或偏小更好吃，而且大只的不好熟，蒜粒焦了鸡翅都还没熟…
2.鸡翅划痕的时候，下刀要快很准，不要来回拉锯，把鸡皮切烂了，煎出来也是不好看！
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