自制火锅蘸料（原来蘸料才是火锅的灵魂）

一直觉得买来的蘸料味道不如饭店自助蘸料，而且相差甚远，九益美味火锅蘸料太咸了，海底捞蘸料也差一点，就是吃不出饭店的感觉，导致每次在家吃火锅都差点滋味儿……偶尔听同事说，为什么不自己调制呢？于是，走起！
经过一番调制，终于在家里吃出了饭店的味道！原来，蘸料才是一顿火锅的灵魂！底料都可以不加的，清水涮起……

用料  

自制火锅蘸料（原来蘸料才是火锅的灵魂）的做法  

1. 香菜切碎，蒜切碎，炒熟的花生压碎，小葱切丁，小米椒切丁，与上述各种材料混合均匀即可。