- 其实看到别人做这款小零食的时候我就按耐不住性子想马上就做一下试试,结果两次屡遭失败,都没有鼓起来,但我是个特别固执的人,想做一件事情做不好不罢休,于是第三次终于不负我,成功做出可爱的气鼓小零食,当时的别提多高兴了。做完摆在餐桌上竟成了大家争相的下酒小吃,开心,特开心ヽ...
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- 用料加糖的南瓜泥500克高筋面粉400克酵母8克盐2克黄油10克鸡蛋1个芝麻3克红豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋面粉,鸡蛋,加糖的南瓜泥,甜度我按一斤面三两糖的比例,小黄油会比较好吃,酵母粉,我喜欢加一把黑麦,放进面包机里,进行搅拌,和面,发酵,一个多钟吧。多发来看看会不会太湿,会的话...
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- 喜欢有滋有味的小餐包,那么肠仔包就不容错过了,超级可爱ớ₃ờ,面包整形是门技巧,要做圆鼓鼓的状态,其实也很简单哦,这么好吃的面包,做得少,是不够吃哒~今天做了10只,正好一盘,但是三个人一顿都吃了,先看再做,更有底哦~用料面团:高筋面粉300克水140克鸡蛋(40g和面,留出一点刷面包胚)黄...
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- 用料麻薯预拌粉200克鸡蛋2个(约90克)牛奶60克黄油50克盐2克混合坚果1包(25克)圆鼓鼓的烤麻薯-个个空心的做法因为很快手,所以黄油先拿出来室温蛋和牛奶合起来差不多150克左右,根据蛋的大小调节牛奶用量把盐和牛奶蛋打散(底下可以放一盆温水,蛋液差不多维持30-40度左右)加入预拌粉...
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- 为了不忘记配方和做法,边做边记录!又到了做水豆鼓的季节了,今天买好了红椒和子姜做成了剁椒,明天就开始做豆鼓了。这次豆子是隔水蒸熟的,蒸了2个小时,下次做的时候我试试少蒸20分钟,豆子稍硬一点。豆子用的是新疆产的小粒黑豆(个人认为黑豆营养价值高),发酵豆鼓用了纳豆菌种,整个过...
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- 软Q鲜香的苋菜馅饼!用料低筋面粉300g水200g酵母4g盐适量苋菜3斤蒜头4头油少许白芝麻若干一鼓作气之九张饼的做法(1)300g面粉放入5g盐,将200g温水和4g酵母粉的调和液倒入面粉,搅拌均匀,揉至面团细腻光滑,醒发至2倍,分均等9份,揉出气泡,撒上干面粉,盖上保鲜膜。(2)苋菜折净漂洗沥水;(3)蒜头...
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- 每个人总有那么几道特别味道的菜,妈妈的味道,外婆的味道,奶奶的……,今天的这道‘豆鼓肉’,我小时候特别喜欢,几块肉加上几粒豆鼓能下一碗饭!用料猪肉500g豆鼓适量蒜头三瓣豆鼓肉的做法带皮肥肉放锅里熬油到半干,注意一定要小火,不然容易烧糊。瘦肉切好备用。放瘦肉,放大蒜头,翻炒,把...
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- 儿子:妈妈,菜淡了!这时,需要一碗鱼鼓酱来提提胃口......用料鱼鼓油200毫升葱适量青辣椒1根一次性筷子一根鱼鼓酱的做法将青椒洗净,剁成细末。放入碗内。将葱剁细,放入碗内。加入200毫升鱼鼓油用一次性筷子搅拌大约一分钟,将青椒捞出。当当当,鱼鼓酱就做好了!小贴士切记,须把搅拌...
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- 自己喜欢的饼子口感:柔软不干、有韧劲有嚼劲因为懒惰尽可能地减少材料和步骤:不发酵、不放油和糖兼顾营养和自己的胃的消化能力:部分全麦用料全麦粉100克沸水100克面粉50克盐1克常温水太干就加一点柔韧的无油无糖全麦饼(不发酵、鼓气泡)的做法盆里称100g全麦粉。烧一壶开水,向...
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- 唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘'。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜用料面粉4量杯子开水适量常温水适量盐少...
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- 不知道学名怎么叫,顾名思义,就是里面肚子老大,踹满了各种馅料,所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个,今儿我稍微改进了一下,掺进去一部分全麦粉,没有完全用玉米粉……好吃😋手工汤圆链接🔗用料玉米粉全麦粉比例2比1槐花+嫩叶平菇(没有可略,不影响槐花的口...
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- 鼓眼鱼,学名高眼鲽也叫偏口鱼或者平目鱼,这种鱼以小鱼小虾为主要食物,夜间寻食。它营养价值高,肉质鲜嫩。每年10月份左右的时间,这种鱼就上市了,每斤价格15~30元。(以上图文摘自网络)用料鱼4-6条油适量美极鲜酱油一勺姜丝适量葱花适量水750毫升鼓眼鱼的做法将鱼用清水冲洗干净,简单...
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- 煎个荷包蛋吃吃吧😁用料鸡蛋2个酱油2滴荷包鼓鼓的做法😊😊...
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- 用飞利浦空气炸锅制作的皮塔饼内部芝士的拉丝效果超赞,外酥里嫩,温热时吃最棒。烘烤的过程塔饼会自然膨胀,非常神奇哦!最后的口感外脆内嫩又拉丝^_^同款戳链接喔:用料飞利浦空气炸锅HD96511台中筋粉170g全麦粉30g鲜酵母(湿酵母)5g黄油13g水133g海盐2.5g幼砂糖20g马苏里拉200g表...
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- 火了很久的一道网红美食「气泡土豆🥔」个个空心鼓大泡,有技巧无难度!这个菜谱做法成功率比较大,偶尔有一两个不鼓泡的也属正常哈😀😀😀用料土豆2个小苏打适量玉米淀粉适量食用油适量个个鼓泡的「气泡土豆🥔」的做法土豆去皮洗净,切筷子宽度的厚片。加入适量小苏打。抓拌均匀...
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- 用料普通面粉350克盐3克玉米油15克温水170毫升红糖白糖适量白芝麻适量蜂蜜水适量鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦的做法碗里先倒入面粉,盐,油边倒温水边搅拌,成面絮状,下手揉成面团保鲜膜封一下松弛15分钟好了之后揉成长条分成8个小剂子,擀成圆形放入红糖白糖包起来包好再擀成...
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- 想吃煎饼油饼,可又嫌费事的朋友看这里了。用料饺子皮二两油适量气鼓包的做法油烧热,约200度。饺子皮放入,起鼓包,迅速翻面,取出沥油。小贴士1.配咖喱吃,味道好比印度煎饼。2.配豆浆吃,味道好比油饼。3.现吃现做,配任何菜就是一道大餐。...
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- 用料茶树菇克五花肉克青椒片蒜姜葱盐鸡精橄榄油一鼓(菇)作气【茶树菇炒五花肉】的做法茶树菇提前2小时用水浸泡;五花肉、姜切片;蒜切蒜末;青椒切丝;葱花点缀。热锅加油,放入五花肉进行翻炒,直至五花肉略焦,然后捞出五花肉备用。在炒五花肉的油中再加入适量橄榄油,然后加入蒜末、姜...
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- 一锅鼓油皇酱汁,不咸不淡,没有卤香料的香味,夏日里,就是那么合适。夏小姐一边吃一边说,怎么这么好吃啊!用料鸡翅鼓油皇酱汁见图还可以选鸽子、鸡等鼓油鸡翅(鼓油皇酱汁)的做法鼓皇酱汁配料鼓皇酱汁做法肉材用小美洗净。鸡翅煮20分钟,煮30分钟的鼓油皇乳鸽也可以表面抹一层蜂蜜水,放...
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- 乍暖还寒,与秋天不期而遇。对生活失去方向和目标,不知道为何而努力。在努力找兼职还不成功的时候,送给自己和舍友的一份礼物,菇栗菇栗鸡。拾起前进的力量,跌倒了就站起来继续向前!用料鸡半只板栗半斤酱油白酒盐少许八角,花椒,香叶,红辣椒,香菇香菇板栗鸡(鼓励鼓励鸡)的做法鸡肉用酱油...
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- 用料糯米粉200g熟黑芝麻120g白糖50g热水60g冷水95g猪油(可换无盐黄油)65g汤圆厨房,才能营造出家的气氛。厨房,才是谈情说爱的地方。自己动手包汤圆,满口流沙[鼓掌][鼓掌][鼓掌]的做法准备材料黑芝麻、白糖、猪油料理机打磨搅拌均匀倒出来,放无水空碗里搓成10g大小圆球,电冰箱...
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- 用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份,包一勺白糖,再揉圆擀扁,刷水洒芝麻,烤箱230度5分钟...
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- 用料烫面澄粉54糯米粉67水67主面团糯米粉459水243糖粉54抹茶粉10熟艾叶50大豆油10内馅肉松80熟蛋黄80蛋黄酱70喜茶青团没抢到,一气之下自己做起来,气鼓鼓的绿巨人青团来也!~的做法步骤在图二完整步骤在这...
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- 有种热气球升空的即视感用料面粉500克糖鼓鼓火烧(⌒▽⌒)的做法面粉里加了山药难度有点高不过还是鼓起来啦...
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- 用料干豆鼓50克蒜蓉15克姜末5克大头葱2根植物油一汤勺细砂糖一勺酱油1勺米酒20豆鼓讲的做法如图如图...
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