蝶豆花冻饮
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用料
蝶豆花 | 10朵 |
温水(泡蝶豆花) | 250ml |
水(混合凉粉) | 100ml |
白凉粉 | 40克 |
苏打水 | 150ml |
冰块 | 3块 |
蝶豆花冻饮的做法
提前用温水(250ml)泡一下蝶豆花
泡久了蝶豆花水会变蓝色
称40g白凉粉
泡好的蝶豆花水下锅煮沸
100ml凉白开与40g白凉粉混合
蝶豆花水煮沸后加入白凉粉水混合
搅拌一下
煮沸后关火
倒入器皿静置放凉后放入冰箱冷藏
蝶豆花果冻冻好了
用刀子划成小块
准备一瓶苏打水,杯子
先把适量蝶豆花果冻放入杯子,加入冰块和适量苏打水
制作完成~
面上黄色小花是我提前泡好的石斛花,摆在杯中挺好看的~
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