桂花酸梅汤
- 饮品
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夏日来临
孩子的学习甚是紧张,学校作业多每天写到很晚。白天在学校也缺少运动。
所以,每个周末周日的下午约三五同学一起在小公园耍一会。
这就是一周一会的开始,我们每周都给孩子们搞点小食品,小饮品。
其实已经做了坚持好几周,这次开始正式记录一下。
一周一会 第一期 桂花酸梅汤
酸梅汤是老北京的传统消暑饮品,可以
生津止渴,除烦安神,保健强身。是炎热夏季不可多得的保健饮品。
用料
乌梅 | 颗 |
乌枣 | |
山楂 | |
玫瑰茄 | 朵 |
甘草 红豆蔻 | |
桂花 | |
老黄冰糖 |
桂花酸梅汤的做法
乌梅乌枣山楂清洗浸泡纯净水煮半小时,加入玫瑰茄甘草红豆蔻桂花老冰糖煮半小时。放凉装进之前用的纯净水瓶子,放进冰箱保鲜室。
洛神花,这次买的很多。四五朵即可。
金桂花3-5克就好。
小贴士
选料很重要,不建议用自来水熬制。
加糖要适量,不要太甜腻。
只能加冰糖不可以用白糖!
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