一碗很舒心的糖水浸杨梅

杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。   

用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。

只是杨梅大多是偏酸，所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”，中和一下酸味。

用料  

一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法  

1. 杨梅用流水冲洗一次，然后用盐水泡20分钟

2. 盐水泡过的杨梅捞出沥水

3. 用温开水泡洗一次杨梅

4. 杨梅捞出沥水

5. 均匀的在杨梅表面撒入白糖

6. 倒入凉开水泡半小时以上即可食用

小贴士

1.杨梅表面遍身生着小刺暗藏很多脏东西，买回的杨梅先用流水冲洗一次，然后再用淡盐水泡半小时，可以起去很好的杀菌作用。
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