煲斋汤:清甜润肺栗子马蹄甘蔗胡萝卜腰果素汤

我最爱喝的斋汤没有之一。斋汤就是素汤，不放肉不放猪骨头，简单方便，入口清甜，我觉得比猪骨排骨汤更好喝~

特别是干燥的天气，喝起来非常舒服，清甜润肺，非常推荐大家都试一试！

这个方子适合2到3人喝，大家可以根据个人喜好调整~

用料  

煲斋汤:清甜润肺栗子马蹄甘蔗胡萝卜腰果素汤的做法  

1. 胡萝卜甘蔗去皮切段，栗子，马蹄去皮，所有材料放入汤锅。
   我喜欢用瓦煲，煲出来的汤比较好喝。

2. 倒入清水没过食材，盖上盖子，大火煮开后转小火煮一个半小时左右。
   如果用电炖锅的话就煮两个小时。

3. 煮好后可以直接喝了，非常清甜。
   我喜欢加适当的盐，一茶匙左右，口感更丰富。
   大家可以根据个人喜好加盐。

小贴士

一定要用去皮的生腰果，熟腰果不行。腰果放多一点就会煲出油脂来，但是完全不会油腻，不是肉汤，胜似肉汤！