网红甜品抹茶毛巾卷

学会了芒果班戟，毛巾卷其实跟做班戟是差不多的，那就尝试做下

用料  

网红甜品抹茶毛巾卷的做法  

1. 准备好所有材料

2. 鸡蛋，牛奶，糖，抹茶粉，搅拌均匀，低筋面粉过筛加入，搅拌成面糊

3. 黄油隔水融化成液体

4. 黄油加入面糊中，最后加入淡奶油，搅拌均匀，面糊过筛

5. 用不粘平底锅小火烙制毛巾卷皮，跟班戟皮做法一样，中心冒泡就是熟了

6. 面皮冷却后，三张如上图叠放，锅底那面朝上，原本是四张，一张弄破了，就用三张做

7. 中间抹上打发的奶油，边缘留一些不抹，把没抹奶油的边往里面折

8. 然后像卷毛巾一样卷起来，放冰箱冷藏

9. 冷藏至少4个小时后，要吃的时候撒上抹茶粉

10. 完成，开吃😍

小贴士

这个分量可以做4张面皮，做一个毛巾卷