如何分割干银耳/巧切银耳
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银耳是个好东西,不过据说泡发时间不能超过一小时,泡发后最好也要当时使用,更不建议一次煮几天的分量。所以还是建议每次吃多少煮多少,既避免浪费,又不会因摄入超标的亚硝酸盐反而得不偿失。
不过,好像很多宝宝都不懂要怎么分割又干又硬的干银耳,那我就来说说我的小方法吧。如有雷同,纯属巧合哈!
要说分割干银耳其实真的很简单快手,就是一把刀的事,具体操作请宝宝们看封面视频。
用料
银耳 | 1朵 |
如何分割干银耳/巧切银耳的做法
从银耳侧面入刀,具体操作看封面视频。
我一般一朵切六份,1份银耳加点其他辅料正好能煮一碗(250ml-300ml)。
小贴士
我用的是一把普通的陶瓷刀,其他材质的刀我没试过,不过我觉得应该没差别的,你们试过记得要分享下经验哈~
还有疑问可以留言,一定知无不言言无不尽哈!😘
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