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不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋做法

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法步骤图

你唯一需要的搅拌就是把打发好的奶油跟巧克力酱混合。而且口感细腻!

用料  

淡奶油 200g
牛奶黑巧克力 30g
淡奶油 50g

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法  

  1. 50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合

  2. 200g淡奶油打发,跟融化了的巧克力酱混合。然后倒入模具冰冻即可

  3. 我冻了24小时,口感细腻,甜度适中。

    巧克力本身就够甜了,所以没放糖

    巧克力跟淡奶油混合后觉得不够甜的可以适量加砂糖
    (有条件可以用糖粉,融化快)

    要是觉得太甜的可以不加糖和减少巧克力

小贴士

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标签: 蛋黄 冰淇淋
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