自制清凉果冻冰沙杯
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#罐头小厨#清凉果冻冰沙杯!这一杯,满足了颜控对夏日甜品的最高幻想!
用料
西瓜 | 500g |
牛奶 | 200ml |
奇异果 | 1个 |
细砂糖 | 20g |
柠檬汁 | 15ml |
清水 | 50ml |
吉利丁片 | 1片 |
酸奶 | 适量 |
自制清凉果冻冰沙杯的做法
① 西瓜500g去皮切块,放入冰箱冷冻成冰
② 牛奶200ml倒入冰格,放入冰箱冷冻成冰
③ 奇异果1个去皮切丁,放入锅中
④ 加入细砂糖20g、柠檬汁15ml、清水50ml,开小火搅拌加热至锅边冒小泡,关火
⑤ 吉利丁片1片冰水泡软,捞出沥水,放入奇异果汤汁中,搅拌均匀
⑥ 将混合液倒入高脚杯1/3满,放入冰箱冷藏至凝固
⑦ 取出倒入一层酸奶
⑧ 西瓜冰和牛奶冰放入料理机中搅打成冰沙,倒入高脚杯中即可享用
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