奥利奥牛奶冻

用料  

奥利奥牛奶冻的做法  

1. 准备好材料

2. 牛奶中加入玉米淀粉和白砂糖，用碗隔水蒸，中途掀开盖子搅拌（有牛奶锅的可以直接锅里煮），搅拌至糊状即可关火。放至冰箱冷藏半个小时以上，糊状凝固。

3. 倒扣在盘子里面，就成光滑的奶冻了。

4. 奥利奥饼干去掉夹心弄碎，加在牛奶冻表面，就完成了奥利奥牛奶冻了。

小贴士

1.如果是蒸的，中途要记得搅拌，因为玉米淀粉会沉淀，底部可能会变硬，表面还是液体。
2.如果有牛奶锅的话建议用牛奶锅，煮的过程要不断搅拌至糊状即可关火。
3.奥利奥去掉夹心是为了能弄得更碎，形成粉末状。