自制焦糖奶茶(解馋甜食)
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如果你所在城市居家隔离,在家时间长了,总会想念一些甜食奶茶,这是解馋的不错法子,味道还是有七八分像的。
用料
牛奶 | 250克 |
红茶 | 5克 |
白糖(冰糖) | 8-12克 |
清水 | 100克 |
自制焦糖奶茶(解馋甜食)的做法
准备100克清水,倒入20克左右水和冰糖一起放锅里煮,这里用的熬汤色方法,不容易烧焦。
煮到微微变色,红茶放入锅里炒。
微微焦黄倒入剩余的清水,煮开。
倒入牛奶,煮开,关火,焖5-10分钟。
过滤茶叶,可以享用了。
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