㊙️靠颜值和味道吃饭--镜面果冻㊙️

心血来潮做的，希望大家喜欢鸭🦆！

用料  

㊙️靠颜值和味道吃饭--镜面果冻㊙️的做法  

1. 一个火龙果压出汁来，你想榨也可以，过个筛啊

2. 100克牛奶加6克火龙果汁，调成粉色，5克吉利丁片泡软，5克糖加牛奶下锅熬，50度后下泡软的吉利丁片。直到锅内没有颗粒，倒入碗中，放凉后放入冰箱冷藏1个半小时。具体熬法见此

3. 火龙果挤出15克汁，配3克吉利丁片，10克糖，下锅熬。

4. 把做好的牛奶冻拿出来，DuangDuang的！

5. 脱模，具体方法：  

6. 把熬好的果汁倒入原来碗中

7. 把脱模好的果冻放回去，轻轻按压，让果汁裹满果冻，放冰箱冷藏1小时

8. 40克牛奶➕2克吉利丁片➕5克白砂糖

9. 熬到没有颗粒

10. 倒入冻好的果冻上面，冷藏1小时

11. 冻好后拿出，脱模，DuangDuang的，有没有？

12. 切开有惊喜！❤️

13. 好次！

14. 一定要做起来！

小贴士

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