木瓜雪蛤
- 甜品
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木瓜雪蛤做法转网上的,自己修改一点。
用料
木瓜 | 1个 |
雪蛤 | 2克 |
冰糖 | 适量 |
木瓜雪蛤的做法
雪蛤做法
材料:雪蛤2克、木瓜半只、生姜2
1、先取2克左右的干雪蛤用温水泡一个晚上,水里放两片姜。
泡好去黑线和皮
发头这么大
把木瓜切半,掏掉中间的籽,切花边
把发好的雪蛤放在木瓜里
用挖球器挖球,放几个上去装饰
加少许水,隔水蒸20分钟,然后下冰糖蒸5分钟,软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。
放入冰箱冷藏室30分钟左右,木瓜和雪蛤变得凉丝丝的,更好吃!
小贴士
木瓜雪蛤放冰箱保鲜都得凉了才可以放的哦!
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