厨艺小白——芒果班戟

厨艺小白也可做的芒果班戟，超级简单

用料

厨艺小白——芒果班戟的做法

切适量黄油，隔水加热，使之融化，备用。
拿空的干净容器打入鸡蛋两个搅匀，倒入牛奶搅匀，加低筋面粉，充分搅拌，加入已融化黄油提香增色。
平底锅或者铁锅烧热，加少量油，涂抹均匀锅底。取一勺做好的(大小自己定)轻轻倒入锅，铺平，全程小火。煮至冒小泡泡，起锅。(先轻轻的铲边边，再趁热取出来。我没有工具，只能用手啦。) 做好后放凉，这样班戟皮就做好了。
打发奶油。淡奶油倒入一个干净无油无水的容器，加入糖分或者白糖，用打蛋器打发。(没有的可以用筷子，我边看电视边打，用了12分钟左右。注意固定手肘，节省力气)。打发至6分，有条纹波浪就可以了。备用。
切芒果，芒果可以切好冻也可做好再冻。切出长块。
包班戟。取一面皮铺平，放入奶油，再放芒果或者榴莲。像叠被子一样包裹好。
这样就做好啦！如果想吃冰凉的，可以放入冰箱冷藏即可，吃不完也可以放冰箱。冰冰凉凉很好吃。
摆盘