❤️懒人版-雪梅娘

用料  

❤️懒人版-雪梅娘的做法  

1. 第一步就是直接做出雪梅娘的皮
   把雪梅娘预伴粉与烧开的水直接1：1的比例到入盆中混合均匀
   皮就做好了 够简单吧 😋
   切记：烧开的水 至少80度以上的沸水 不能是凉白开

2. 这就是伴好后的雪梅娘皮材料 记得在垫子上撒些淀粉或者其他熟粉都可以
   主要就是防粘粘作用

3. 将雪梅娘皮材料分成10来个大小的面团
   然后用擀面杖压成圆形
   用来准备包奶油

4. 这步就是做奶油
   将淡奶油粉和冰牛奶倒入盆内
   比例是1包粉100克：冰牛奶200克
   先搅拌均匀至没有大颗粒了
   然后直接用小的打蛋器高速打发……
   最多5分钟就会变成我们喜欢的奶油
   
   这步重点：必须是冰牛奶 越冰越好

5. 皮 奶油都准备好了
   接下来不用我教大家都懂了
   就是包饺子一样
   我喜欢一层奶油 一层水果 再一层奶油
   这里我放的是蓝莓
   大家可以放碎饼干🍪屑
   口感很好

6. 将包好的雪梅娘倒扣起来 就是这样的
   我没有纸托
   所以用之前的蛋挞托…… 😂
   反正是自己吃
   不影响口感 就是有点丑
   哈哈

小贴士

冰牛奶 ！