超级治愈温暖的红豆年糕汤-【大叔有药】

喜欢红豆，喜欢Q弹的年糕，喜欢牛奶，所以，做了这个浓郁但恰到好处的治愈汤品，可以当早餐，当甜品或者就是追剧时候的热饮，看自己心情定，而且，非常快手；

用料  

超级治愈温暖的红豆年糕汤-【大叔有药】的做法  

1. 红豆提前一天泡发4小时，然后放入电饭煲煮饭键，最后煮好还是带点硬的，但是颗粒感完整，我是一次性操作了250g的生红豆，取这次需要的量，其它的放冰箱里冷冻起来，以后用就方便了，全程不放糖（耐存），放一点盐；

2. 水磨年糕，切丁，备用；

3. 枸杞洗净，备用；

4. 蔓越莓，洗一下，备用；（不喜欢酸的，可不放）

5. 非常喜欢的一款“欧德堡 纯牛奶”，奶香浓郁，又不腻口；

6. 米酒；

7. 起锅放入红豆，加水，盖盖煮沸，改小火，沸煮5分钟，关火，闷10分钟（筷子一夹就碎的程度），然后放入年糕、牛奶、蔓越莓，微微煮沸，放入米酒，香气出来，按自己的口味放入红糖（也可放白糖），关火，开吃；

小贴士

这是一道偏d甜品或者叫饮品类的汤品，也可以按喜好加入丸子或者芋圆，原味按自己喜好的来，我这边加的量，属于味甜，这样奶味、米酒的口感、其它食材的味道，都能比较恰当的体现；