烹调屋夏日手工揉造冰淇淋
- 甜品
- 关注：2.35W次
一次满足你三种味蕾，醇厚的巧克力，香甜的芒果，清爽的奇异果......炎炎夏日，跟着觅糖君一起来做份冰爽绵密的冰淇淋吧~
用料
| 淡奶油 | 200g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖 | 45g |
| 牛奶 | 50g |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 芒果 | 60g |
| 猕猴桃 | 60g |
| 巧克力 | 60g |
| 盐 | 一小撮 |
夏日手工揉造冰淇淋的做法
将所以材料准备好
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第2张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第2张")
将白砂糖和柠檬汁加入蛋黄中，用电动打蛋器打至浅黄色
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第3张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第3张")
牛奶倒入锅中小火煮至冒小泡泡即可取出
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第4张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第4张")
加热的牛奶倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第5张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第5张")
蛋黄糊再倒入锅中小火煮至浓稠状态，放凉备用
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第6张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第6张")
打发淡奶油至9分发
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第7张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第7张")
淡奶油与放凉的蛋黄糊混合均匀
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第8张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第8张")
巧克力隔水融化
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第9张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第9张")
将冰淇淋液分别倒入巧克力糊、猕猴桃泥、芒果泥中
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第10张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第10张")
搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第11张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第11张")
取出即可食用啦~
![夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第12张]( "夏日手工揉造冰淇淋的做法步骤图 第12张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/2x271m.html
