Mini Peanut Cookies/吃完會發生好事的一口酥

这款小点应该改名叫【真心花生酥】
因为真心香 真心酥 真心快手 真心好吃
真心停不下来！

吃完就會有好事發生的小點心🥜

用料  

Mini Peanut Cookies/吃完會發生好事的一口酥的做法  

1. 生花生烤箱180度上下火烤5分钟；放凉后去皮.
   

2. 家里没有打碎机～麻烦点！
   手工压碎！ 想吃颗粒小的就敲久一点.
   备用.

3. 用的是四季宝花生酱.
   偷个懒用花生油，因为黄油用完了.
   而且还可以加重花生味.
   搅拌均匀即可.

4. 加入花生碎.

5. 用白砂糖在吃其实很有颗粒感.
   可用糖分代替.
   55g其实还ok.
   个人觉得不会太甜.
   1g盐调味.
   

6. 面粉混入打泡粉
   我过了三次筛.
   搅拌完全才加入下一次筛粉
   分几次比较好搅拌 不容易打团

7. 過兩到三次篩.

8. 揉好面团后，开始分小团.
   10g刚好一口一个，但不太好揉，需要更多时间塑形.
   15g就比较好揉成小团，然后轻轻压一压即可.
   个人喜欢吧.
   或者可借助什么小工具塑形可缩短制作时间.
   可加入黑白芝麻点缀一下.
   半颗花生也行.

9. 放入预热好的180度烤箱烤15分钟左右即可.
   

10. 刚出炉真的很酥.
    注意烫手噢.
    彻底凉了后再装盒.

11. 黑白芝麻各做了一盘.

12. 我没有刷蛋黄面.
    因为塑形耗时太久，没有小工具
    纯手工捏.所以偷懒了.
    想要更好看的可以做这个步骤.

13. 入炉前来一张.
    还有白砂糖的颗粒.

14. 迷你花生酥就做好啦！
    

15. 一口酥配一口好茶🍵
    周末愉快！
    

小贴士

第一次創建菜譜⋯
多有不足 請多包涵.
希望大家喜歡💕