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超简便-懒人芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简便-懒人芋头糕做法

超简便-懒人芋头糕

超简便-懒人芋头糕的做法步骤图

因为自己不能吃海鲜,然后又很喜欢芋头糕,而且非常懒,不想太麻烦Ծ‸Ծ

用料  

芋头(粉的!) 去皮500
粘米粉 150克(如果没有生粉直接200克)
生粉(最好有) 50克
胡椒粉 5-10克(看个人喜好)
5克
五香粉 5-10克(看个人喜好)
芝麻 少许(撒在表面)
葱花,花生 少许(撒在表面)
油,蒜头 少许(用来炒香芋头)
210克

超简便-懒人芋头糕的做法  

  1. 不全的大合照。。。

    超简便-懒人芋头糕的做法步骤图 第2张
  2. 芋头洗净,切小块(大拇指大小吧~)拌入盐,胡椒粉,五香粉
    备用

  3. 粘米粉加生粉加水,搅和搅和
    备用

  4. 锅,开火
    油,下锅(减脂人士少放油,油多的话会很香)
    蒜,爆香
    芋头,预备跳
    翻炒到芋头变色,变香
    起锅~

  5. 把芋头倒入一个足够大的容器里,先把备用的面糊再搅一下,倒入与芋头混合

  6. 找出看家大平底盆,刷一小层油(防粘)
    把混合物倒入大平底盆

  7. 锅烧水
    水热开始
    大火蒸30分钟
    中途可揭开(嘻嘻嘻)加水
    记得看着别烧糊了锅

    超简便-懒人芋头糕的做法步骤图 第3张

小贴士

1,不知道熟不熟用筷子(刀/牙签)戳一下就知道了(不沾就是熟了)

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