木莲果冻
- 甜品
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用料
糖 | 2克 |
水 | 1200克 |
木莲籽 | 17克 |
白凉粉(可不加) | 3克 |
木莲果冻的做法
把木莲果的籽剥出来。
水+糖+白凉粉(可不加,加了成形更快)煮沸。
把木莲子放到纱布中,放到上一步的水中。挤出果胶。
冷冻30分钟。
完成
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用料
糖 | 2克 |
水 | 1200克 |
木莲籽 | 17克 |
白凉粉(可不加) | 3克 |
木莲果冻的做法
把木莲果的籽剥出来。
水+糖+白凉粉(可不加,加了成形更快)煮沸。
把木莲子放到纱布中,放到上一步的水中。挤出果胶。
冷冻30分钟。
完成