烹调屋今夏一定要做的冰激凌
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每年夏天的冰激凌都是光速自己做的
so市售的冰激凌很少能打动我🍧
用料
| 鸡蛋黄 | 3个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3g |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 16克 |
今夏一定要做的冰激凌的做法
将鸡蛋、牛奶、炼乳倒入锅中，边搅拌边小火加热至浓稠；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第2张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第2张")
加入3g柠檬汁；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第3张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第3张")
搅拌均匀，放凉备用；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第4张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第4张")
淡奶油分三次加入细砂糖，打至7分发；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第5张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第5张")
将蛋黄糊和淡奶油混合均匀；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第6张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第6张")
冰激凌糊装入裱花袋；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第7张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第7张")
剪开小口，挤入棒冰模即可；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第8张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第8张")
冷冻五小时以上，脱模即可；
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第9张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第9张")
哇咔咔
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第10张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第10张")
卡通的也很可爱
![今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第11张]( "今夏一定要做的冰激凌的做法图解 做法步骤 第11张")
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