甜滋滋软糯糯の紫薯芋泥杯🍠比奶茶更美味!
- 奶茶
- 关注:3.27W次
紫薯和芋头真的是超级百搭,混合在一起的颜色也太梦幻了吧,颜值完全不输店里卖的!
用料
紫薯 | 4个 |
芋头 | 3个 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
糖粉 | 5克 |
白砂糖 | 2勺 |
1⃣️紫薯和芋头去皮切成小块,隔热水蒸30分钟
2⃣️紫薯和芋泥中分别加一勺白砂糖和一点点牛奶,压成泥
3⃣️淡奶油中加入糖粉,打发成有纹路的状态,硬度在7分左右
4⃣️杯子里一层奶油、一层紫薯泥、一层芋泥、一层牛奶往上叠加
5⃣️最上层用裱花袋挤出造型,再撒一点紫薯颗粒就完成啦~
这杯是紫薯+芋泥+奶油+小圆子
这杯是紫薯果肉+紫薯牛奶+奶盖+小圆子
颜值超高!
渐变色非常漂亮
绵密的奶盖~
敲好吃😋
小贴士
紫薯和芋头的饱腹感也很强,一杯下去基本上早饭就ok啦。顺便提一下,我用的芋头是普通的小芋头,没有买荔浦芋头,我感觉两种吃起来的口感差不多。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/naicha/w75dw2.html