自制奶盖茶
- 奶茶
- 关注:3.17W次
奶盖通常是以淡奶油为主料,加入其它配料等打发而成的。植物奶油多为大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的,含有反式脂肪酸,不利健康。自制奶盖茶首选动物性奶油,其实只需淡奶油、牛奶、细砂糖、盐这几样,就能做出好喝的基本款奶盖。至于茶底就绿茶、红茶、乌龙茶、甚至普洱均可。因为小朋友要喝,这次做了红茶和果茶两种。奶盖分量为3杯的。
用料
牛奶 | 70毫升 |
淡奶油 | 250毫升 |
白糖 | 30克 |
盐 | 2-3克 |
自制奶盖茶的做法
盆擦干倒入奶油
加糖盐
同向搅拌,成糊后倒入牛奶,继续搅拌至绵密泡沫
冲茶底
冷热均可
倒入奶盖
加上小装饰,也可撒可可粉,绿茶底可以撒抹茶粉
开始品尝
2
3
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/naicha/go8lq1.html