网红水果冻撞奶
- 奶茶
- 关注:1.26W次
一次性做了两款,都大同小异,粉色是桃子皮熬的,里面夹的雪碧。食材简单,零失败。
用料
紫葡萄 | 30颗 |
白糖 | 2勺 |
白凉粉 | 20克 |
旺仔 | 1罐 |
网红水果冻撞奶的做法
葡萄果肉分离备用。
上锅加水,倒入葡萄皮煮开。
煮葡萄皮的时候加两勺白糖,煮大约5分钟,煮出女神色即可。
关火后,捞出葡萄皮,把水倒进一个干净的容器里。
葡萄水加入20g白凉粉粉,搅拌均匀。
然后,加盖保鲜膜冷藏2小时成型。
取出成型的白凉粉果冻,随意划成小块。
拿一个自己喜欢的杯子,加入果冻和果肉。
再倒入自己喜欢的奶制品。(冰的更加。)
最后的最后,搅拌一下,一杯网红果冻撞奶就完成。
小贴士
1.白凉粉一定要在水温高的时候加进去,搅拌均匀后就不要动了。
2.冷冻的时候,不要去晃动白凉粉,不然不成形。
3.任何水果都可以,吉利丁片没有白凉粉口感好。
4.也可以加任何自己喜欢的饮品。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/naicha/d18d8l.html