咖啡燕菜月饼
- 咖啡
- 关注:7.2K次
用料
牛奶燕菜 (a) | |
糖 | 25g |
燕菜粉 | 1.5tsp |
水 | 130ml |
牛奶 | 70ml |
淡奶 | 50ml |
咖啡燕菜(b) | |
燕菜粉 | 2.5tsp |
咖啡液 (我用4Tbsp 的咖啡粉和热水溶化, 再加入牛奶 | 500ml |
糖 | 50g |
咖啡燕菜月饼的做法
把(A)煮至糖溶化, 拌匀。 倒入小型圆模中。 半凝固的时候把蛋黄丝放加入。
把 (B)煮滚, 稍微凉后, 把 1/4的咖啡燕菜倒入模中, 稍微凝固后, 加入牛奶燕菜, 再把剩余的咖啡燕菜倒入。放入冰箱冷藏即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/kafei/85x1rx.html