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汁酿的做法食谱

简单易学的甜酒汁酿牛奶美食做法

  • 甜酒汁酿牛奶

  • 这款小吃也叫宫廷奶酪，北京的著名小吃，顾名思义是古时候只有宫廷才能吃小吃。流传这么多年做法也各种各样。常见的有蒸、烤两种方法。一般情况下是加米酒，我这次用自己酿的酒酿汁直接制作。用料全脂牛奶400克白糖40克酒酿汁170克甜酒汁酿牛奶的做法纯牛奶加入糖，奶锅小火加热...
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每颗美棘 达人秀：简单又好玩的小甜品，沙棘汁酿圆子的做法步骤及图解,美味正宗的每颗美棘 达人秀：简单又好玩的小甜品，沙棘汁酿圆子做法

  • 每颗美棘 达人秀：简单又好玩的小甜品，沙棘汁酿圆子

  • 百搭沙棘做出千变万化的美食用料沙棘汁冰皮粉（或纯糯米粉）每颗美棘达人秀：简单又好玩的小甜品，沙棘汁酿圆子的做法将冰皮粉分成两份，这是用来做两种颜色的圆子，比例根据自己喜好掌握在两份冰皮粉中分别加入凉白开和沙棘汁，液体与粉的比例大概为3：4，也就是同样用一汤匙的话，液体在等...
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快手鸡汁酿豆腐-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的快手鸡汁酿豆腐-太太乐鲜鸡汁快手菜做法

  • 快手鸡汁酿豆腐-太太乐鲜鸡汁快手菜

  • 不用任何调料，只下太太乐鲜鸡汁的酿豆腐，味道特别鲜美！用料豆腐2块猪肉100克太太乐鸡汁一勺葱花少许快手鸡汁酿豆腐-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法1：备好食材，肉糜加鸡汁、与少许葱花拌匀，豆腐切成三角形。2：将肉糜酿入豆腐中备用。3：锅中下少许油将豆腐煎至微黄，再翻面煎片刻。4：下鸡...
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桑葚果酿果酒/汁/酱的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚果酿果酒/汁/酱做法

  • 桑葚果酿果酒/汁/酱

  • 我们家的人都比较爱养身，所以桑葚酒，就成为我们家每年必酿的一款果酒。据说它有补血滋阴、益肝补肾、明目乌发等等之功效...老家附近山上有成片的桑椹林，每年清明节，我们都会全家出动，去摘上百斤的桑椹，新鲜桑椹摘回来后，挤碎直接发酵(不加任何酒精），然后隔渣、过滤、沉淀、封存。...
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「山姆厨房」蚝汁花菇酿的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」蚝汁花菇酿做法

  • 【山姆厨房】蚝汁花菇酿

  • 花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。它肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，用来蒸、炒、烩、煮，都是不错的选择。。。制作份数：2-3人份制作时长：45分钟用料山姆厨房精选白花菇8朵肉糜150克左右蛋清1个生抽5克蚝油5克香油5克料酒5克糖3克盐1克白胡椒粉少许姜一小块葱2根色拉油适量...
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酿酿酿的做法和图解 好吃的酿酿酿家常做法

  • 酿酿酿

  • 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生抽，耗油，生粉，鸡粉，胡椒粉，糖，鸡蛋搅拌，按照同一时针搅拌，鸡蛋我放了三个，因为我买的是初生蛋，所...
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万能酱汁 虾滑酿口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的万能酱汁 虾滑酿口蘑做法

  • 万能酱汁 虾滑酿口蘑

  • 这个汁调出来煮的菜小朋友特别喜欢😘特别是口蘑一口一个营养又美味主要还是特别简单易做万能汁：蚝油、酱油、糖1⃣️虾滑酿口蘑2⃣️烟肉金针菇卷3⃣️虾滑酿秋葵我们家晚餐是两菜一汤一餐的，炒青菜+肉+瓜汤（或老火汤、或再加一个青菜），这么简单又搞掂三天的菜式，暗暗自喜😆大家快点...
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「豉汁煎酿苦瓜」好吃的烹饪方法 「豉汁煎酿苦瓜」的地道做法和步骤

  • 【豉汁煎酿苦瓜】

  • 苦瓜去苦味的方法其实挺多的，盐腌、冰镇、焯水等都可以。其中，白瓤一定要刮干净。它是苦瓜苦味的重要来源，去掉后，苦味就会减轻很多。今天这道煎酿苦瓜，除了去苦味，还要注意苦瓜的烹饪方式~我这里没有直接把酿苦瓜放进锅里焖煮收汁。在这之前，还稍微煎了一下。这样既有利于肉馅...
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茄汁苦瓜酿的做法和图解 好吃的茄汁苦瓜酿家常做法

  • 茄汁苦瓜酿

  • 秋吃苦瓜除秋燥用料苦瓜肉馅番茄酱鸡蛋枸杞料酒生抽香油辣油糖淀粉茄汁苦瓜酿的做法将苦瓜去瓤切成高度差不多的段肉馅加入少许盐，生抽，辣油，料酒和蛋清拌匀，滴入两滴芝麻油增香将调好的馅料塞入苦瓜里，在上面放几粒枸杞大火将苦瓜酿放入锅中蒸十分钟后取出锅内倒少许油，倒入番...
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茄汁酿豆腐的做法和图解 好吃的茄汁酿豆腐家常做法

  • 茄汁酿豆腐

  • 酿豆腐，又称广东客家酿豆腐，是汉族客家人的传统菜式，属于广东菜、粤菜，客家菜系，也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。因豆腐和“都富““得福”谐音，客家人爱它的好意头，所以每逢时节喜庆，或者闲忙之余，都是农村客家人的最爱。用料北豆腐1块鸡胸肉或猪肉100克葱1根姜2片生抽10...
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汁烧香菇酿的做法和图解 好吃的汁烧香菇酿家常做法

  • 汁烧香菇酿

  • 《舌尖上的中国Ⅱ·脚步》#香菇酿#改良版，更适合减肥期食用～用料香菇8朵鸡胸脯肉100g荸荠4个木耳3朵葱姜蒜粉适量料酒少许酱油少许鸡精少许鸡蛋一颗玉米淀粉少许油菜2把汁烧香菇酿的做法准备内馅：鸡胸脯肉剁成茸，荸荠洗净去皮剁成小丁，木耳泡发切小片，统一装在碗内，撒葱姜蒜粉和...
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鲍汁香菇酿/冬瓜酿的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁香菇酿/冬瓜酿做法

  • 鲍汁香菇酿/冬瓜酿

  • 有限的食材里面通过经验和想象力全部都用了~~~其实我管这个叫鲍汁烧盒盒的（盒盒=香菇酿+冬瓜瑶柱酿+还有俩打酱油的白菜包）用料肥瘦肉掂量着用干香菇若干枚冬瓜看情况瑶柱干若干，不要太多胡萝卜XO鲍鱼汁白菜打酱油的这是，可用可不用鲍汁香菇酿/冬瓜酿的做法香菇洗净用一碗水...
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鲍汁青椒酿的做法和图解 好吃的鲍汁青椒酿家常做法

  • 鲍汁青椒酿

  • 你们喜欢吃青椒咩？反正我是喜欢吃的。尤其是虎皮青椒。那，青椒酿，配上鲍汁。真的是香到两只青椒一碗米饭啊喵。用料青椒三四只猪肉茸三两香菇一两朵淀粉适量糖适量盐适量香葱一小把鲍汁青椒酿的做法青椒头推掉，把青椒子拔出来（详见小贴士），剩下所有材料拌匀，酿入青椒内。锅里坐油...
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浇汁酿豆泡的做法和图解 好吃的浇汁酿豆泡家常做法

  • 浇汁酿豆泡

  • 用料油豆腐若干个猪肉50克十三香1勺蚝油1勺生抽1勺浇汁酿豆泡的做法油豆泡切开，挖出中心方便填馅料瘦猪肉绞碎，用调料拌好，填回油豆泡里面，上锅蒸20分钟用蚝油，糖，醋，生抽、淀粉调一个酱汁，浇到蒸好的酿豆泡上面，撒点葱花即可...
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姜汁酒酿蛋的做法和图解 好吃的姜汁酒酿蛋家常做法

  • 姜汁酒酿蛋

  • 为自己煮了一碗姜汁酒酿蛋。在这干燥晴冷的季节里给自己多一点温暖、多一点滋润吧！用料酒酿200克鸡蛋一个生姜一大块枸杞约20颗姜汁酒酿蛋的做法将生姜去皮洗净，切成末后放入碗中，用擀面杖捣碎，然后放入洗净的纱布中挤出姜汁，待用；鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会...
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菠萝咕咾肉（酒酿汁）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝咕咾肉（酒酿汁）做法

  • 菠萝咕咾肉（酒酿汁）

  • 经常做，每次调汁都不太一样。这次加了酒酿，比外面的好吃多了。用料猪后腿肉300g菠萝1/3个（成熟度高的）洋葱1/3个尖椒2个鸡蛋a1个淀粉a3小勺盐a1/2小勺料酒a2小勺生抽a2小勺五香粉a1/2小勺生抽b35g鲍鱼汁b8g蚝油b4g白醋b35g白糖b20g酒酿25g菠萝咕咾肉（酒酿汁）的做法配菜切成块。...
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蚝汁酿豆腐的做法和图解 好吃的蚝汁酿豆腐家常做法

  • 蚝汁酿豆腐

  • 这几年朋友们相聚虽然少不了吃吃喝喝，但也都更注意健康营养问题了，所以做菜也不能一味大鱼大肉，做一些荤素搭配，味道不错，又造型别致的菜肴总是会特别受欢迎，就像这道酿豆腐，有肉类食材的加入，但又不那么油腻，用了最健康的蒸制浇汁做法，吃起来既清淡爽口又不至于味道寡淡。用料韧豆...
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三汁酿翅根的做法和图解 好吃的三汁酿翅根家常做法

  • 三汁酿翅根

  • 番茄的酸甜，酱汁的浓厚，还有吮指后唇齿间的那股若有似无的柠檬果香……还等什么，不来试试解解馋么？翅根味道鲜美。虽比鸡翅略逊一筹，但做好了同样令人食指大动，今日在朋友的无意提醒下我创作了这道菜，并取名为三汁酿翅根，希望大家能够喜欢～注：1.大家有意见就说啊，有则改之无则加勉(...
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鲍汁香菇酿的做法和图解 好吃的鲍汁香菇酿家常做法

  • 鲍汁香菇酿

  • 吃一次就会爱上的味道，好滋味全在里面？用料香菇适量猪肉适量胡萝卜1根小葱适量生抽适量料酒适量盐、油适量生姜适量生粉适量胡椒粉适量鲍鱼汁适量香油适量鲍汁香菇酿的做法生姜、小葱切末放入肉馅中胡萝卜切丁放入肉馅中，加入适量料酒、生抽、胡椒粉、香油、食盐、鸡蛋搅拌...
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汁烧酿茄子的详细做法大全,简单又营养的汁烧酿茄子做法

  • 汁烧酿茄子

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料长茄子2根猪肉馅（瘦）200g辅料淀粉200g料酒8g黑胡椒粉1g盐2g食用油20g小葱2g蒜末5g生抽8g清水200ml青椒5个干辣椒3g汁烧酿茄子的做法肉馅准备：猪肉馅、淀粉、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀。茄子切段，用刀切片但不要切断，裹上淀粉，将肉...
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「安佳」茄汁芝士酿肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的「安佳」茄汁芝士酿肉丸做法

  • 【安佳】茄汁芝士酿肉丸

  • 外酥里嫩的炸肉丸可是我家餐桌上的保留项目，作为忙碌的上班族，我平时会制作一些肉丸子冷冻起来，想吃的时候解冻一些，可炸可煮方便美味。作为芝士控的我结合了中西做法在家常菜酿肉丸中包入安佳芝士片，经过高温油煎后酥香的肉丸包裹着浓郁奶香的芝士，配上酸甜的茄汁解腻，每一口咬...
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自制「蘸汁」酿苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的自制「蘸汁」酿苦瓜做法

  • 自制【蘸汁】酿苦瓜

  • ‘用料苦瓜2根淀粉小勺五花肉500克香菇芹菜虾仁自制【蘸汁】酿苦瓜的做法1、把苦瓜切断挖空2、五花肉剁碎+虾仁+香菇末+葱末（香菜可加可不加）+香油+盐+生粉+花生油……起搅拌均匀，放入苦瓜内3、酿好的苦瓜正反面煎一下煎好后再隔水蒸，因为我做的比较厚，肉也厚，确保全熟才蒸。汁...
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养乐多姜汁桂花蜜酿的做法步骤及图解,美味正宗的养乐多姜汁桂花蜜酿做法

  • 养乐多姜汁桂花蜜酿

  • 用料养乐多适量桂花蜜酿适量海盐适量柠檬适量绿茶适量冰块适量姜汁适量迷迭香适量青柠适量养乐多姜汁桂花蜜酿的做法海盐研磨成小颗粒柠檬切角用旋转的方式将杯口涂上柠檬汁再在杯口上蘸适量海盐泡绿茶冰块放入雪克壶中挤入适量姜汁加入适量桂花蜜酿将泡好的绿茶倒入雪克...
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汁烧酿茄子的做法和图解 好吃的汁烧酿茄子家常做法

  • 汁烧酿茄子

  • 红烧茄子是从小爱吃的家常菜。变个花样把肉馅酿入茄身，煎至表面金黄再调入味汁红烧。十分美味十分满足。用料茄子肉沫青椒红椒葱头盐生粉白胡椒粉酱油水汁烧酿茄子的做法肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。将肉沫摔打至起胶，腌10-15分钟。青红椒，葱头切粒备用。...
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鲍汁酿豆腐的做法和图解 好吃的鲍汁酿豆腐家常做法

  • 鲍汁酿豆腐

  • 在YouTube上看了一个视频，就是一道类似的酿豆腐，不过不是鲍汁，是豆酱的，我正好买了鲍汁，就做了这道鲍汁酿豆腐，没想到很好吃，别看这么几块豆腐，都是很大块的豆腐，是这顿饭清盘最快的😄用料嫩豆腐（非内酯豆腐）一盒猪肉200克左右鸡蛋一个香葱一根生粉适量鲍汁2大勺生抽适量盐酌量料酒...
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