天然发酵杨梅酒
- 酒
- 关注:1.83W次
自然发酵的杨梅酒度数比较低,不会喝酒的人喝很合适。我用杨梅白糖比例是500克:200克。发酵出来的酒比较甜,大家可以适当给白糖减量。
用料
新鲜杨梅 | 500g |
白糖 | 200g |
天然发酵杨梅酒的做法
杨梅冲洗干净用盐水浸泡半小时。
晾干杨梅。
把晾干的杨梅跟白糖一起放进密封罐。
每天摇晃密封罐。半个月后启封,过滤掉杨梅,酒装瓶存放。过滤掉的杨梅不要扔,可以吃。
可以调和苏打水,雪碧,白开水都成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/jiu/xo5rxg.html