百香果奇异果果酱

百香果的香气太喜欢了，与很多水果混合熬酱都表现不凡，家里正好有几个奇异果，尝试了一下效果不错。

用料  

百香果奇异果果酱的做法  

1. 奇异果剥皮，去掉中间的硬芯，切成小块，放进小锅里。

2. 加入2个百香果的果汁和果肉。

3. 加入白砂糖。挤入柠檬汁。静置半小时。

4. 小锅中火沸腾后转小火，用木铲不停搅拌，至熬出果胶，粘稠为止。

5. 趁热装瓶密封后倒扣，冷却后放入冰箱冷藏保存。

小贴士

1.糖量可根据自己喜欢增减。
2.百香果的籽是可以吃的，不喜欢的童鞋可以去除籽再加进去。
3.装果酱的瓶子用之前洗净，在沸水中煮过，晾干，这样有助于延长果酱保存时间。
4.熬好的果酱因为没有防腐剂，要尽快食用。