快手早餐 鸡蛋馒头丁
- 早餐食谱
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快手营养美味的早餐
用料
馒头 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
快手早餐 鸡蛋馒头丁的做法
馒头切丁备用(约1cm见方)
鸡蛋打散➕盐(平时煎鸡蛋的盐量即可)
平底锅入平时煎鸡蛋的油量,油热后开小火将2/3鸡蛋液倒入锅中(勿用锅铲搅拌),趁鸡蛋未凝固迅速将馒头丁均匀撒上,然后将剩余的1/3蛋液倒在馒头丁上,开中火煎至一面金黄,掂锅翻面,小火煎两分钟至馒头丁表皮微焦酥脆。
关火成入盘中,馒头丁外酥里嫩,前后加起来不过5.6分钟,营养美味~绝对是快手早餐~
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