馒头小披萨🍕（吃腻了蒸的那就来个烤的吧）

疫情期间大家伙儿，很多都学会了做馒头的技能了，那天天蒸着吃，煎着吃也会腻了吧。前两天蒸的馒头没吃完，就根据家里现有的材料鼓捣了个馒头小披萨🍕，放料随性，快手，简单！感觉味道不错，所以和大家分享一下！
材料比较随机，想吃啥放啥😁
第一次上传准备不充分，不知道对大家有没有帮忙！

用料  

馒头小披萨🍕（吃腻了蒸的那就来个烤的吧）的做法  

1. 冷馒头，切成厚约1厘米左右的馒头片；洋葱切成末；火腿肠一根切成末，一个切成小圆片或其它你喜欢的样子或都整成末；青椒切丝；鸡蛋液加入适量盐适量油搅打均匀。

2. 馒头片平放在烤盘上（请铺上烘焙纸，防沾）；馒头面上刷上薄薄一层披萨酱或番茄酱（我刷的番茄酱）；放上一层火腿肠碎，平铺开；放上一层洋葱碎，平铺开；刷上或用小勺浇上鸡蛋液在洋葱碎上；摆上青椒丝；摆上火腿肠片；挤上蕃茄酱和沙拉酱，喜欢就多挤点，不喜欢就少挤点；放上芝士碎，一样随意放（我喜欢，就铺的多😁）；最后可放点花生碎或芝麻粒什么的，没有可以不加哦！

3. 烤箱200度预热3～5分钟，上下火，放中层烤20分钟左右，根据各位的烤箱脾气看呦！我家的烤20分钟。出炉后卖相不错，我和我老公吃，烤一个拳头大小的馒头，配点杂粮粥，夏天吃不下饭，这样子吃很不错！

小贴士

火腿肠有咸味，所以鸡蛋液上只加了一小点盐。大家可以随意DIY要放的配料哦！做自己爱吃的口味儿！