不用出去吃的足料蒸米粉

广东的肠粉店除了招牌的柜桶拉肠，
还少不了这个饱肚美味的蒸米粉！
喜欢什么配料可以随意搭配。
好吃又不腻！

用料  

不用出去吃的足料蒸米粉的做法  

1. 把肉头剁成肉末腌好待用

2. 菜按个人喜好添加，生菜也是不错的选择

3. 备用

4. 霸王花米粉是河源特产那里水质好是出了名的，煮出来很软很香，不像其它杂牌，不安全⚠️不卫生是不敢买的！

5. 不能泡太久，会烂掉

6. 轻轻撕散

7. 放入配料，酒点清水

8. 淋上少许生油，隔水蒸10分钟！

9. 中途可开盖加入生抽拌均匀，也可以蒸好再放。(鸡蛋🥚一整个打下去)

10. 鸡蛋忘了放，所以只能煎了蛋皮。😂

11. 撒上葱花，趁热吃^_^

小贴士

这种米粉没添加什么就是纯米做出来的，泡的时候要注意，10分钟左右就好了！