鲜虾捞面 早餐食谱 关注:1.41W次 用料 面粉 150克 蚝油 1勺 酱油 2勺 盐 2克 虾 半斤 葱 2根 蒜 3瓣 姜 若干片 肥肉 20克 清水 60克 鲜虾捞面的做法 小虾洗净,水开后放葱姜酒煮熟,捞出过凉水,剥壳待用 高筋面粉放盐,搅匀,慢慢加入清水,用筷子搅散成絮状,再揉成面团,盖上锅盖醒15分钟面。 好吃的面需要三揉三醒,一共需要揉三次,醒面三次 擀开面皮 面皮擀开后,卷起来揉搓 擀好面后折叠,切面 热锅,放肥肉煸出油,再放葱姜蒜蓉炒香,加入小虾仁进去炒 再淋入白酒、酱油、蚝油炒香,加点热水再煮至收汁,出锅前撒上胡椒粉 煮面,加入炒好的虾仁,撒上葱花即可 标签: 鲜虾捞面 鲜虾 捞面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/ol1ll6.html