耙耙柑还有这吃法——金银饭
- 早餐食谱
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冬天是耙耙柑盛产的季节,清甜多汁,十分爽口。烹调米饭又是一道独特风味。
用料
耙耙柑 | 一个酌量 |
新鲜青豌豆 | 一勺 |
玉米粒 | 一勺 |
盐 | 少许克 |
鸡蛋 | 一个 |
生抽 | 少许 |
耙耙柑还有这吃法——金银饭的做法
1-2个桔瓣切成几块,玉米青豆煮熟和米饭、盐,混合均匀(可用冷饭)。
切走柑子顶部,轻轻从边沿就掏出桔瓣,小心,不要弄破外壳。米饭盛入耙耙柑里,打一个鸡蛋铺在顶上。
包锡纸,不封顶部。烤箱180度15—20分钟(视耙耙柑大小而定)
真是一款维生素多多的绿色主食,耙耙柑的微酸的清甜香渗透进米饭。
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