颜值爆表又好吃🉐️网红🔥云朵舒芙蕾（蛋清版）

昨天做桃酥剩下的三个蛋清～别浪费‼️
🔥超简单——☁️云朵舒芙蕾
能够吃进嘴里的温柔😌
请不要再说一看就会、一做就废的话了👋答应我，这个一定要试试！
（下次我再出一个可以用煎锅做的舒芙蕾哟～）

⚠️图片上有详细🔎文本说明👀

用料  

颜值爆表又好吃🉐️网红🔥云朵舒芙蕾（蛋清版）的做法  

1. 把3个鸡蛋清倒入盘中，倒上几滴白醋/柠檬汁。                                                                   ⚠️把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿，这样稳定性更好👍

2. 准备好的白糖分三次加入蛋清中打发，最后一次放玉米淀粉。

3. 这是最后打发好的状态，能拉勾，倒扣不掉下来即可！

4. 没有油纸的就在烤盘中刷油，凹好造型，撒上你爱吃的坚果！

5. 烤箱160度烤20分钟！（我的是超mini小烤箱）

6. 成品！完成✅

7. 入口即化😌吃起来软绵绵^_^

小贴士

👩‍🍳想要做好舒芙蕾，打好蛋清是关键👍
👩‍🍳每个人的烤箱脾气一点不一样🤣这个温度和时间可以灵活调节哦😁烤制蓬松上色即可！              ⚠️如果你的烤箱受热比较好，🉑️把温度调低一些