烹调屋早餐少不了的烧卖
- 早餐食谱
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小学生很喜欢的一道中式面点，还可以囤一些在冰箱里，早餐蒸，煎，炸都可以
用料
| 糯米 | 200克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 油 | 少量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 饺子皮 | 20张 |
| 豌豆 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 香肠或者腊肉 | 1截或者1小块 |
| 甜玉米粒 | 1把 |
早餐少不了的烧卖的做法
糯米泡上4小时以上，上汽后蒸30分钟
![早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第2张]( "早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第2张")
饺子皮沿着边沿擀出花边
![早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第3张]( "早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第3张")
香肠或者腊肉切丁翻炒，再倒入蒸熟的糯米、玉米、胡萝卜和豌豆一起翻炒
![早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第4张]( "早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第4张")
依次加入生抽、蚝油、老抽和盐翻炒均匀
![早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第5张]( "早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第5张")
包入饺子皮，用虎口捏出小蛮腰，冷水上汽后蒸8-10分钟即可
![早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第6张]( "早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第6张")
吃不完放冰箱冷冻保存
![早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第7张]( "早餐少不了的烧卖的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
糯米一定要泡够时间，不然成品不够软
包的时候用虎口整形才会出小蛮腰
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