宝宝辅食:小芽早餐-法式吐司披萨盏
- 早餐食谱
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非常简单的一款餐点,用几片最普通的吐司,加上自己喜欢的蔬菜肉类,酌以少量富含蛋白质和矿物质的芝士碎,放入烤箱5-8分钟,就可以变成和花朵一样的披萨盏。
吐司片边缘焦脆,里面蔬菜培根和芝士配合,口感嫩滑,香味浓郁!
【窝小芽的第21个营养brunch-5.14】
用料
吐司片 | 3片 |
青椒、红椒 | 各小半根 |
茭白 | 1/4根(小) |
西红柿 | 1/2个 |
豌豆 | 20-30颗左右 |
培根 | 1-2片 |
奶酪芝士 | 15-20g |
橄榄油、胡椒粉、盐 | 少许 |
宝宝辅食:小芽早餐-法式吐司披萨盏的做法
准备好所有材料
将青椒、红椒、茭白、西红柿切颗粒备用
将培根切小块备用
热锅,将步骤3种的食材倒入,放少许油(也可不放油,因为培根本身会出油)中火炒5-8分钟,加入盐和胡椒粉调味,豌豆炒熟即可
将步骤4中食材出锅备用
将吐司片边缘部分切掉(也可不切,但切掉造型会更加容易,成型也比较漂亮)
用刀在吐司划出切口,但不要切断,切口长度差不多是吐司边长1/4左右
准备耐高温烤碗,或者直接用纸杯蛋糕托也可以。
将吐司四边错开摆放,成花型放少许奶酪芝士,奶酪芝士的量自己掌握,虽然营养丰富,但也要控制食用量哦!
放入步骤5中炒好的食材
上面再撒一层奶酪芝士,也可以加少许胡椒粉和罗勒叶
放入烤箱,190度(先预热),中层,5-8分钟,根据自己烤箱温度调整,主要等奶酪芝士融化,吐司边缘稍稍变黄即可
成品出炉,也可以带去上班哦!
培根的烟熏味加上奶酪芝士的香味,配合吐司的松脆和各种蔬菜,欲罢不能哈!吃吃吃.......
小贴士
里面的蔬菜和肉,大家可以根据自己的喜好更换哈,注重营养均衡哦!
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