宅家简易下午茶(碎蛋火腿三明治加烤奶)
- 下午茶食谱
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中午随便吃了点东西,肚子有点饿。随便弄点东西吃吃呗🌝🌝🌝外面点的奶茶好贵哦,一大杯实在也喝不了那么多,而且喝多无益。还是自己做一小杯比较实用吧😏😏😏
用料
火腿肠 | 1根(50克) |
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 2片 |
沙拉酱 | 1.5他汤勺 |
红茶叶 | 1茶匙 |
细砂糖 | 1茶匙 |
牛奶 | 200ML |
备好面包片
鸡蛋打散后,放入油锅翻炒至熟透,铲起备用。火腿肠用小刀切成小片。把鸡蛋和火腿肠铺在一片面包的上面
然后抹上沙拉酱
把另一片面包覆盖在上面,用手稍微压一压,做成三明治
小火加热炒锅后放入茶叶翻炒15秒
把茶叶归拢一边,把白糖放入炒锅中加热至溶解
把茶叶拔入已溶解的白糖中,然后关火。整个过程不需要加油,不需要大火,只能用小火
关火10秒钟后倒入牛奶
把滤网放在杯子上面,把炒锅中的牛奶倒入杯子,如此茶叶就可以被滤网过滤掉。又香又甜的烤奶大功告成
开吃吧…
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