不需要火的懒人咖啡冻
- 下午茶食谱
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用料
咖啡 | 2小袋 |
吉利丁粉 | 10克 |
不需要火的懒人咖啡冻的做法
吉利丁粉10克,加入30ml凉水中化开
2袋咖啡加300ml开水,搅拌均匀(我用的是搅拌杯)
将咖啡倒入吉利丁粉的碗中顺一个方向搅拌,待自然放凉后放入冰箱冷藏至少4小时以上
妥了,可以配牛奶喝
小贴士
吉利丁粉:融化的水:成品=1:3:30,也就是10克粉用30ml水融化可以做300~350ml的成品咖啡,茶,果汁等),咖啡是热的,所以不用加热,其他的最好加热,可加糖或者加奶
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