烹调屋蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜
- 年夜饭食谱
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还有半个多月就要过年了，各种聚会聚餐少不了
安排一款过年过节熬夜刷剧都可以的爆香烤土豆
做法简单一次就能成功！
煮熟的小土豆烤一烤外脆里糯
每吃一口都是浓郁的蒜香和黄油的奶香
用培根和芝士增加咸香风味
搭配一杯小酒吃着美滋滋~
用料
| 小土豆 | 几个 |
| 培根 | 2片 |
| 黄油 | 1块 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 蒜末 | 几瓣 |
| 混合香料 | 1茶匙 |
| 海盐、黑胡椒 | 适量 |
| 辣椒粉 | 1茶匙 |
| 帕玛森芝士粉 | 适量 |
土豆洗净，加清水、1勺盐煮熟，捞出晾干
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第2张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第2张")
黄油加橄榄油隔热水融化，加入蒜末、香料、海盐、黑胡椒、辣椒粉混合
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第3张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第3张")
烤盘铺一层烘焙纸，抹一层油，放上小土豆，用一个杯子把土豆压扁
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第4张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第4张")
土豆表面涂抹混合好的蒜香黄油，烤箱或空气炸锅200度烤10分钟
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第5张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第5张")
表面撒上培根丁、帕玛森芝士粉
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第6张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第6张")
继续烤5-10分钟
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第7张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第7张")
Enjoy～
![蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第8张]( "蒜香黄油脆皮🥔烤土豆❗️年夜饭下酒菜的做法步骤图 第8张")
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