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冬至食谱

情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘的做法步骤及图解,美味正宗的情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘做法

  • 情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘

  • 忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉适量水适量手工番薯面一把五花肉适量大蒜叶四根胡萝卜半根根生抽20克老抽5克冬笋2根青...
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简单易学的冬至鸡肉饺子美食做法

  • 冬至鸡肉饺子

  • 冬至习俗吃饺子，即使是减脂期和增肌期也一样不能错过。以下食谱是用全麦面粉做皮，鸡胸肉+香菇作馅，份量为一人份。总热量：416大卡碳水：50g蛋白质：36g脂肪：7g(食谱提供：Story，2019年12月22日冬至）用料全麦面粉70g鸡胸肉100g青豆50g香菇2朵干贝2粒姜少量葱适量盐4-5g冬至鸡肉饺子的做...
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自制腊肠(原味、甜味两种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠(原味、甜味两种口味)做法

  • 自制腊肠(原味、甜味两种口味)

  • 看了非常多的腊肠配方，不是太甜就是有点咸，对于我儿子这样的挑剔口味的人，我只能多尝试几次，才能调试出适合我们家庭口味的腊肠。在每种配方后有比例，因为每次肉量不固定，所以每次按比例算好再下料。用料原味腊肠去皮猪前腿肉500克(1份)盐10克(2%)腐乳15克(3%)白糖15克(3%)白酒...
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冬至海鲜餐的做法和图解 好吃的冬至海鲜餐家常做法

  • 冬至海鲜餐

  • 用料明虾，花蟹，生蠔，石斑鱼，菜花，青菜克冬至海鲜餐的做法水开放虾，五分钟起锅装碟。姜，葱，蒜放油爆一下放花蟹爆炒，放一点料酒炒一下，放盐，糖，蠔油，酱油放点水焖一下。五分钟起锅！装碟...
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冬至麻糍的做法和图解 好吃的冬至麻糍家常做法

  • 冬至麻糍

  • 用料糯米粉克红糖克水克黄豆粉白糖冬至麻糍的做法糯米粉加白糖加水！水不要一次加太多看情况慢慢加红糖加黄豆粉搅拌均匀煮熟拌上均匀热着吃味道特别好...
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金钱茴香饺的做法和图解 好吃的金钱茴香饺家常做法

  • 金钱茴香饺

  • 用料面粉茴香清水猪肉姜末白胡椒粉生抽盐鸡精大葱花生油金钱茴香饺的做法面粉加清水和成面团，静置饧半小时左右猪肉馅可以切，也可以买现成的，省事。加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽（老抽之类太黑影响美观）、鸡精，搅拌均匀，腌半小时左右茴香去掉根部，洗净，控干水分切成细段，大葱切细丁...
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简单易学的冬至里的饺子美食做法

  • 冬至里的饺子

  • 在今天这个传统的不与昨天一样的日子里，包一顿饺子吃，让生活一下子有了仪式感用料鸡蛋1个韭菜200克鲜肉500冬至里的饺子的做法将韭菜洗干净，控水五花肉剁碎，放入五香粉，盐，搅拌均匀放置5分钟入味。把韭菜切细和肉搅拌均匀，放入一个生鸡蛋同时拌匀。包饺子时注意周边饺子皮捏紧不...
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冬至大补：补心养阳羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬至大补：补心养阳羊肉汤做法

  • 冬至大补：补心养阳羊肉汤

  • 冬至是一年养生的元点，此时进补，以补阳气为主，有平实的三倍之功。另外，冬季是心源性猝死的高发季节，冬至前后更是高危时段，在阳气初生的这段时间，要好好养护心阳。冬至时，阴气最盛，阳气归零，也是察病好时机，若身体某处功能较弱，冬至前后会反应的比平时明显，冬至当晚建议在早上床，爱静平...
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冬至进补之红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬至进补之红焖羊肉做法

  • 冬至进补之红焖羊肉

  • 用料羊后腿肉500g花椒八角等少许生姜少许辣椒少许郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生抽少许冰糖少许鸡粉少许白萝卜1个冬至进补之红焖羊肉的做法羊腿肉切块过开水灼2分钟，捞起过冷水冷却备用生姜切片，小辣椒切丝，花椒八角桂皮等备用香料炒香，再倒入羊肉翻炒倒入料酒继续翻炒倒入一大勺...
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冬至闽南糯米红圆子的做法步骤及图解,美味正宗的冬至闽南糯米红圆子做法

  • 冬至闽南糯米红圆子

  • 这是个迟到的菜谱😲，冬至的时候你们吃什么呀，闽南地区都是自己手搓糯米红圆子~用料糯米粉克食用油红曲粉冬至闽南糯米红圆子的做法本来没打算发菜谱的，但是看着这红红粉粉的好可爱想发一下，所以前面步骤没拍，我就直接口述啦~准备一些糯米粉，糯米粉可以买现成的也可以自己打。糯...
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冬至时节马蹄脆脆粥的做法步骤及图解,美味正宗的冬至时节马蹄脆脆粥做法

  • 冬至时节马蹄脆脆粥

  • 马蹄本身也带有一点消食除胀的作用，力度比较小，所以这道小粥方要搭配鸡内金和白萝卜，快速有效地把胃肠道积滞清理干净。这碗粥喝两三次，积食消了，火气清润下去了，宝宝会感觉身体轻盈畅快很多。用料马蹄6个炒鸡内金粉2克白萝卜150克小白菜2片小米200克冬至时节马蹄脆脆粥的做法...
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零失误的海鲜汤，热气腾腾暖心暖胃好吃的烹饪方法 零失误的海鲜汤，热气腾腾暖心暖胃的地道做法和步骤

  • 零失误的海鲜汤，热气腾腾暖心暖胃

  • 既然一时半会吃不到老妈牌的饺子和汤圆，不如在冬至这天煮上一锅诚意满满的海鲜汤，浓浓的鲜意简直不要太刺激！用料鲜八爪鱼3只鲜鱿鱼3只贻贝6只白贝半斤大葱半根姜片3片零失误的海鲜汤，热气腾腾暖心暖胃的做法锅中加入清水。切姜片放入锅中开始煮水。水开后放入贝类。接着放入...
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冬至红豆粥（本粥&拌饭复刻版）的做法步骤及图解,美味正宗的冬至红豆粥（本粥&拌饭复刻版）做法

  • 冬至红豆粥（本粥&拌饭复刻版）

  • 本来说再也不写菜谱了，但是今天立春，这个粥又太好吃，我决定复刻一下并要写写菜谱。第一次喝红豆粥就在本粥，第一口就被惊艳到。准确的说它不能叫做红豆粥，而是应该叫红豆沙粥。煮粥的锅子是高压锅，方子为两人份用料红豆100g糯米40g水适量冰糖适量糯米粉或小汤圆适量冬至红豆粥（...
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简单易学的冬至紫薯饺子美食做法

  • 冬至紫薯饺子

  • 试试东北过节的气氛用料饺子皮紫薯1条面粉300克馅料猪肉（上抓半肥）300克莲藕1小节黑木耳1块葱20根鸡蛋2个调味料花生油适量玉米淀粉50克蚝油适量勺盐适量冬至紫薯饺子的做法紫薯洗净，隔水蒸20分钟，至熟透。撕皮混入面粉，和面。千万不要加水。和好面，封上保鲜膜醒30分钟。撒点干...
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❤冬至汤圆❤客家口味大汤圆 糯米粉DIY手作的做法步骤及图解,美味正宗的❤冬至汤圆❤客家口味大汤圆 糯米粉DIY手作做法

  • ❤冬至汤圆❤客家口味大汤圆 糯米粉DIY手作

  • ❤冬至汤圆❤客家口味大汤圆糯米粉DIY手作继前一篇的糯米粉手作汤圆延伸出来的糯米团大变身PART2炒一些咸配料包在糯米团里面轻轻松松又变出另一道料理做一次糯米团可以揉些小汤圆再包一些咸汤圆冰在冷冻库中想吃的话就拿出来煮很方便用料豬絞肉100g香菇丁5朵蝦米20g萝卜...
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消耗冬至汤圆-酒酿汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的消耗冬至汤圆-酒酿汤圆做法

  • 消耗冬至汤圆-酒酿汤圆

  • 冬至自搓或买的汤圆还没吃完对不对，赶紧拿出来消耗啦~~适逢还有从上海买回来的沈大成酒酿，一起做成酒酿汤圆~一碗下肚，好暖好暖酒酿，又称醪糟、甜酒。听说补肝补肾补血，冬天赶紧补起来，早餐喝了一碗，身体发热到现在呢用料汤圆8颗或随意酒酿400g清水2碗鸡蛋2个打散枸杞适量泡水冰...
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冬至汤团的做法和图解 好吃的冬至汤团家常做法

  • 冬至汤团

  • 宁波的冬至是要吃酒酿圆子番薯汤团的。不在家乡的日子已经好多年没有过冬至了，今年在新家认认真真吃一次吧，啊不，过一次^_^。正好熬了一锅陈皮红豆黑米番薯汤，买罐酒酿，撒点桂花，最丰富的汤团诞生了。用料红豆黑米番薯陈皮酒酿汤团桂花冬至汤团的做法泡红豆，过夜最好，易开花。将...
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冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子做法

  • 冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子

  • 用料冻豆腐板块白菜半颗木耳适量葱素蚝油盐蘑菇精牛肝菌油十三香适量冬至的饺子冻豆腐白菜木耳素馅饺子的做法热锅凉油，油烧开加十三香然后加打碎的冻豆腐大火略炒。然后关火加打碎的木耳拌匀，再加盐素蚝油蘑菇精搅拌均匀，加切碎的葱继续搅拌均匀。白菜打碎用盐腌半小时后攥...
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猪肉汤圆的做法和图解 好吃的猪肉汤圆家常做法

  • 猪肉汤圆

  • 每到冬至，南方总是吃汤圆来庆祝一年的结束。吃完汤圆也意味着，人又大一岁啦～超市里常见的都是芝麻馅，花生馅的汤圆，很少有猪肉馅的。猪肉馅+虾皮+糯米粉，这三个组合使得汤圆的味道比饺子还要鲜美N倍。煮好的肉馅汤圆，在汤里放上紫菜、榨菜和虾皮，鲜香无比，可以连汤都一起喝完～话不...
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冬至糯米饭的做法和图解 好吃的冬至糯米饭家常做法

  • 冬至糯米饭

  • 冬至快乐，各地冬至习俗不同，有些地方吃饺子，有些地方吃汤圆，我的家乡冬至吃糯米饭，补脾胃又润肤。用料糯米1000g红枣二十颗莲子100g百合50g桂圆100g荔枝二十颗枸杞25g猪油一大勺冬至糯米饭的做法糯米浸泡一夜，洗净沥干水分，备用。莲子百合浸泡一夜，洗净沥干水分，红枣浸泡一小时，洗...
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简单易学的冬至鲫鱼羊肉汤美食做法

  • 冬至鲫鱼羊肉汤

  • 鲜~鱼+羊，所以用鱼汤炖出来的羊肉味儿特别美~冬吃萝卜夏吃姜~冬季气温低,衣着过多,容易使人上火,而萝卜是寒凉蔬菜,其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。注意:萝卜性凉,阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食。亲们！不要红萝卜白萝卜一起煮！红萝卜会破坏白萝卜中的维生...
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冬至阳生，珍菇汤美的做法步骤及图解,美味正宗的冬至阳生，珍菇汤美做法

  • 冬至阳生，珍菇汤美

  • 《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。冬至时节饮食宜多样，谷、果、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。用料葱珍品猴头菇50克白萝卜一根新鲜...
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记录一下今年冬至的水饺的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下今年冬至的水饺做法

  • 记录一下今年冬至的水饺

  • 今年冬至的水饺有点费劲🙈🙈用料南瓜适量紫薯适量胡萝卜适量菠菜适量白菜调馅用猪肉调馅用面粉适量记录一下今年冬至的水饺的做法蒸熟料理机搅碎和面做馅南瓜🎃紫薯胡萝卜胡萝卜菠菜原味全家福水开下锅大火煮飘起来就是快要熟了熟了准备出锅开吃🐷🐷来段视频，很得意自己的...
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福州冬至传统小吃「米时」(福州糍粑)家庭版含内馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的福州冬至传统小吃「米时」(福州糍粑)家庭版含内馅做法做法

  • 福州冬至传统小吃「米时」(福州糍粑)家庭版含内馅做法

  • 以下内容来自网络：米时不是糍粑，区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆，而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状。老福州人买“米时”(福州方言发音为“细”)，喜欢用方言称作“拨隆细”，意为“打滚”，指圆子在黄豆粉蘸料中“打滚”这个动作。冬至福州为啥吃米时，这与一...
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广式冬至咸汤圆:五邑特色腊味萝卜鲮鱼咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的广式冬至咸汤圆:五邑特色腊味萝卜鲮鱼咸汤圆做法

  • 广式冬至咸汤圆:五邑特色腊味萝卜鲮鱼咸汤圆

  • 我的家乡在广东江门，侨乡之都。冬至的时候大多数江门人会吃当地的特色小吃——萝卜鲮鱼滑咸汤圆，这边的客家人又把这种汤圆叫做鲮鱼粄。鲮鱼滑咸汤圆是将鲮鱼滑和没有馅的汤圆一起煮，其制作没有严格的食材要求。在五邑，每个地区、每个镇、每条街，甚至每家每户加的食材都不一样...
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