快手砂锅菜
- 砂锅食谱
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家里小同学莫名爱吃这道菜,也不知道他每次看到砂锅上桌时,为什么次次高呼:“啊!有我最喜欢的部队火锅!”what?火锅?还是部队火锅?
用料
葱姜蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 一到两勺 |
花椒 | 适量 |
午餐肉或火腿肠 | 半盒或两根 |
各类蔬菜 | 适量 |
西红柿 | 1只 |
海带 | 适量 |
千张丝 | 适量 |
快手砂锅菜的做法
油热,葱姜蒜花椒豆瓣酱爆香
加开水(或高汤)
添加各类蔬菜:海带千张丝西红柿小青菜绿豆芽火腿肠
最后加入适量盐,滴入花椒油麻油等,喜欢芝麻酱可以加芝麻酱。
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