极简版砂锅鸡
- 砂锅食谱
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用料
土鸡 | 1只 |
蒜姜 | 一碗 |
酱油 | 三勺 |
盐 | 两勺 |
小红辣椒 | 三颗 |
将砂锅烧热5分钟,加入少许油
放入小红辣椒、蒜、姜爆香
将用盐腌过的土鸡倒入,搅拌
不停地闷,然后搅拌,再闷,大约10分钟后,根据味道加入适当酱油
闷与搅拌15分钟后,倒入料酒
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用料
土鸡 | 1只 |
蒜姜 | 一碗 |
酱油 | 三勺 |
盐 | 两勺 |
小红辣椒 | 三颗 |
将砂锅烧热5分钟,加入少许油
放入小红辣椒、蒜、姜爆香
将用盐腌过的土鸡倒入,搅拌
不停地闷,然后搅拌,再闷,大约10分钟后,根据味道加入适当酱油
闷与搅拌15分钟后,倒入料酒