当前位置：烹调屋 >

福鼎的做法食谱

简单易学的福建·福鼎肉片美食做法

  • 福建·福鼎肉片

  • 福鼎不仅出好茶，有山、有海、有河，还有很多独特风味的美食，印象最深的是福鼎肉片。用料肉片一盒香菜3根姜2片小米椒1个盐少许醋1小勺福建·福鼎肉片的做法这个口感和在当地吃的基本一样😄😄打开就是这样的肉泥锅里加入适量的清水煮开后，用勺子挖出一个个肉片，别太大了……要不...
  • 15694
简单易学的“Q弹”福鼎肉片美食做法

  • “Q弹”福鼎肉片

  • 用料猪后腿瘦肉500克盐适量鸡精适量白糖适量食用小苏打3-4克冷水（夏天冰水）200克地瓜粉250克姜末一小撮香菜（葱花）适量小米辣一个香醋适量胡椒粉适量“Q弹”福鼎肉片的做法猪腿肉做比较劲道，切块加姜末，适量冷水，放入料理机绞，绞得越细越好。绞好的肉末加盐，鸡精，白糖。抓揉几分钟...
  • 17479
东菱百味佐料机「福鼎肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的东菱百味佐料机「福鼎肉片」做法

  • 东菱百味佐料机【福鼎肉片】

  • “福鼎肉片”是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品。是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃。小时候跟着家里人去过一次福州旅游，吃了当地小吃。最让我记忆犹新的就是“福鼎肉片”，明明不是肉片为什么要叫肉片，而且肉质还可以像鱼丸一样QQ弹弹，有嚼头。想起来的时候就...
  • 6210
福鼎肉片（满意的一次）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（满意的一次）做法

  • 福鼎肉片（满意的一次）

  • 自己很满意的一次。介于家里材料各种缺，汤料不行，不过肉片口感不错用料猪肉210克左右番薯淀粉100克左右小苏打大概3克加少许水混合，用时没用完，我只能说凭感觉大蒜少许盐，酒，味精少许福鼎肉片（满意的一次）的做法肉，盐，味精，酒，大蒜混合搅拌机打成肉泥，放面包机和面程序，我弄了2次（自己上...
  • 12053
福鼎米粉汤（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎米粉汤（家庭版）做法

  • 福鼎米粉汤（家庭版）

  • 福鼎有白茶、有肉片有芋头，但对我来说最喜爱的是米粉汤，怎么吃都吃不腻。清晨，步入一家米粉店，看着店老板在一锅热气腾腾排骨高汤放入些许米粉，烫熟捞入碗内。再放入一点白菜和猪肉片，外加一个荷包蛋，最后撒上一点香菜末。吃的时候可以再放入一小勺喷香的葱油。如果是在寒冷的冬...
  • 24861
鲜掉眉毛的福鼎肉燕面的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的福鼎肉燕面做法

  • 鲜掉眉毛的福鼎肉燕面

  • 肉燕面是用鲜猪肉手打成泥后，混合淀粉做成的面，非常有特色，用煮小馄饨的方法做肉燕面，快手一人食用料速冻肉燕面125克紫菜半张虾皮一小撮生抽小半勺白胡椒适量，只需要提鲜猪油克糖适量鲜掉眉毛的福鼎肉燕面的做法如果是和我一样买的速冻肉燕面，最关键的一步就是解冻，可以提前一...
  • 17157
简单易学的西红柿福鼎肉片汤美食做法

  • 西红柿福鼎肉片汤

  • 用料盐若干克西红柿4只福鼎肉片半斤花生油少许蒜4瓣葱花少许葱头两根料酒少许十五香少许白胡椒少许生姜3片西红柿福鼎肉片汤的做法西红柿切好，肉片化冻准备葱花，葱头，蒜瓣，西红柿，肉片备用。肉片是福鼎购买的生的，冷冻可以保存挺久，煮之前要化冻。先放入葱头，蒜瓣，花生油爆香，加入...
  • 14366
东菱百味佐料机——自制福鼎肉片好吃的烹饪方法 东菱百味佐料机——自制福鼎肉片的地道做法和步骤

  • 东菱百味佐料机——自制福鼎肉片

  • 说到福鼎，可以算是滔滔不绝。其中一个话题便是美食。小笼包、蜜汁鸡翅、鱼丸、溜溜......数不胜数。其中，最令人垂涎三尺的就是福鼎肉片。一碗肉片可是色香味俱全，粉嫩粉嫩的肉片在汤水中浸泡着，配上绿油油的香菜，看着都要流口水，更别说吃了。香喷喷的味道吸引着肚子中的馋虫，想...
  • 14168
非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）做法

  • 非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）

  • 前几天发了一篇沙县扁肉的菜谱。沙县扁肉和福鼎肉片的配方有相似的地方，但是一个用的是泡打粉，一个用的是小苏打，千万不要搞混哦，否则味道就不正宗啦。沙县扁肉_title_a福鼎肉片也是我很喜欢的小吃之一，大学时代经常在校门口的学生街和舍友们一起吃。毕业后已经好久没有吃过了...
  • 17306
福鼎肉片🔥详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片🔥详细步骤做法

  • 福鼎肉片🔥详细步骤

  • 一道很有特色的小吃。味道鲜美可口，肉质鲜嫩Q弹。用料里脊肉500克葱水200克地瓜粉250克肉调料：盐一勺白糖半勺十三香3克小苏打4克碗中调料：盐半勺白糖半勺米醋半勺酱油一勺蚝油一勺香油5克紫菜少许胡椒粉3克福鼎肉片🔥详细步骤的做法准备200克的葱水，碗中放入姜片和葱段加入...
  • 17032
简单易学的自制福鼎肉片美食做法

  • 自制福鼎肉片

  • 自从第一次吃福鼎肉片就对它情有独钟，每次为了吃它都要特意去。最后注意事项那修改了一下，增加了一条。如果大家不用猪肉用鸡胸肉也是可以的，但是水量和粉量需要自己调节一下。用料肉糜制作材料瘦肉500克盐6克鸡精3克姜粉6克糖6克小苏打8克木薯粉（地瓜粉）350克料水材料葱姜若...
  • 10425
零失败 福鼎的肉片的做法步骤及图解,美味正宗的零失败 福鼎的肉片做法

  • 零失败 福鼎的肉片

  • 第一次做肉片，第一次做出肉片，一次成功！用料瘦肉500克生姜少许冰水200+50克盐10克鸡精10克糖10克小苏打4克地瓜粉150+50克煮汤配料紫菜、辣椒酱、香菜按个人喜好醋、胡椒粉按个人喜好工具搅拌机秤手套零失败福鼎的肉片的做法准备好所有的食材。瘦肉剔除筋膜后切小块➕姜片➕...
  • 21310
「鸡胸肉版」福鼎肉片！减肥！低脂！超好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的「鸡胸肉版」福鼎肉片！减肥！低脂！超好吃！做法

  • 「鸡胸肉版」福鼎肉片！减肥！低脂！超好吃！

  • 今天是20220222，知道这代表什么嘛？这代表着今天吃福鼎肉片！鸡胸肉版本！这几天真的好冷啊！一碗热热的肉片下肚实在太幸福啦！今天晚上你吃什么呀？一定要把好吃的东西分享给爱人哦！用料鸡胸肉500克鸡蛋清1个姜末10克盐8克鸡精8克白胡椒粉5克糖（0卡糖）5克小苏打3克下面是汤配料泡椒3-5...
  • 21580
简单易学的小美福鼎肉片美食做法

  • 小美福鼎肉片

  • 用料瘦肉250克姜2克盐3克鸡精3克糖3克小苏打2克地瓜粉/木薯淀粉100克冰水100克胡椒粉适量紫菜适量泡椒适量个小美福鼎肉片的做法肉切成麻将块大小，三个5清洗后，和生姜一起放入主锅，15秒/速度10切碎用刮刀棒将锅壁上的肉刮至锅底，加入鸡精、盐、糖、30克冰水，5秒/速度10混合加...
  • 10906
福鼎的做法和图解 好吃的福鼎家常做法

  • 福鼎

  • 用料瘦肉500克盐10克苏打4克淀粉250克福鼎的做法打...
  • 13047
酸辣开胃的福鼎肉片的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣开胃的福鼎肉片做法

  • 酸辣开胃的福鼎肉片

  • 很久没有吃过福鼎肉片了，特别怀念沿着人多的路口支起的小摊，热气腾腾的蒸汽里，浮起来的肉片捞出，配上紫菜香菜小葱虾米辣椒醋，酸酸辣辣的，特别开胃。多做了也没关系，可以放冰箱冷藏，作为早晚餐，几分钟搞定。用料冰水90g红薯粉100g瘦肉219g食盐5克鸡精5g苏打3克姜随喜紫菜随喜葱随...
  • 31162
福鼎肉片汤超级Q弹、酸辣开胃的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片汤超级Q弹、酸辣开胃做法

  • 福鼎肉片汤超级Q弹、酸辣开胃

  • 福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，米醋和泡椒才是非常完美的，还须加上些许香菜、紫菜，是可以盛汤前直接加在碗里，或是煮好肉片之后，再往锅里撒点...
  • 23182
「福鼎肉片」不可能失败的方子的做法步骤及图解,美味正宗的「福鼎肉片」不可能失败的方子做法

  • 【福鼎肉片】不可能失败的方子

  • 结合了网上超过十个以上的菜谱，经本人几次实验改良后的方子。保证一次成功！⚠️啰嗦是为了不让你失败⚠️请严格按照此配方～不可能失败。失败了请你反省自己！哈哈哈⚠️缺料就去备全了再开始做。做饭是件正经事，不要有侥幸心理🤨用料猪肉/牛肉500g地瓜粉/红薯淀粉200g-250g（木薯淀粉...
  • 12573
简单易学的小美版福鼎肉片美食做法

  • 小美版福鼎肉片

  • 用料瘦肉300克盐10克小苏打3克冰水150克紫菜少许葱少许醋个人口味地瓜粉145克蔬菜精5克小美版福鼎肉片的做法看图吧...
  • 25045
简单易学的福鼎小吃酱排骨美食做法

  • 福鼎小吃酱排骨

  • 用料排骨适量葱根适量果茶适量八角适量花椒粉适量料酒适量酱油适量姜适量蒜适量食用油适量自制酱适量干辣椒适量葱花适量福鼎小吃酱排骨的做法排骨先清洗干净，沥干水，放入调料：草果，八角，花椒粉，姜，料酒，酱油，腌制一个小时左右调料切好，备用～起锅，坐油，等油温到六成熟时，先放调料炸出味...
  • 28833
福鼎小笼包的做法和图解 好吃的福鼎小笼包家常做法

  • 福鼎小笼包

  • 皮薄用料面粉300g清水150g盐少许瘦猪肉3分之2肥猪肉3分之1油适量福鼎小笼包的做法面粉、清水加少许盐揉成面团，待醒30分钟以上（时间久点口感更佳）。取醒好面团揉成长条，切成剂子擀成薄片。猪肉剁成肉泥，放入调味料拌匀，可以放些食用油让猪肉馅有汤汁。包好放入蒸笼，蒸15至20分钟...
  • 32018
简单易学的虾滑福鼎肉片美食做法

  • 虾滑福鼎肉片

  • 随心而安用料虾滑，福鼎肉片虾滑福鼎肉片的做法水开放姜片2分钟后，下虾滑和福鼎肉片盐味精少量，再来点海苔小贴士超级简单，宿舍必备...
  • 15199
福鼎肉片(厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片(厨师机版)做法

  • 福鼎肉片(厨师机版)

  • 用料腿瘦肉500克冰水200m盐10克鸡精5g糖3g小苏打5克木薯粉250克福鼎肉片(厨师机版)的做法切块放入绞肉机搅打成肉蓉将搅打好的肉蓉放入厨师机，放入盐10g，鸡精5g，糖3g，小苏打5g，搅打3分钟加入250g木薯粉，搅打的同时倒入200ml的水或者葱姜水(水要分3次倒入)搅打之后，就是这个样子...
  • 4849
「福鼎肉片」的详细做法大全,简单又营养的「福鼎肉片」做法

  • 【福鼎肉片】

  • 福鼎肉片是福鼎非常有名的特色小吃，从明朝初期流传至今，小铺子开遍了大街小巷。它不同于普通的肉片，是用精瘦肉泥+红薯粉揉制而成，口感Q弹嫩滑，紧致且富有嚼劲。正宗的本土吃法是把肉反复捶打成泥，但出了福建，外边几乎很少店里愿意耗时这样做。在家吃嘛，还是解馋为上，可以把捶打的...
  • 28516
福鼎肉片（瘦肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（瘦肉丸）做法

  • 福鼎肉片（瘦肉丸）

  • 吃过一次以后欲罢不能，肉质Q弹、嫩滑，酸辣可口。用料猪瘦肉1斤红薯粉160克冰水300克小苏打4克鸡汁或鸡粉10克盐15克糖10克姜5片香菜适量生菜适量胡椒粉1小勺醋2勺黄灯笼辣酱半勺香油少许福鼎肉片（瘦肉丸）的做法首先我们把材料准备好，300克凉水放冰箱冷冻，瘦肉去筋膜切小块，姜剁...
  • 17431

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接