做面条记录
- 面包机食谱
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用料
用的baking soda 小苏打:碳酸氢钠(应该用碱面:碳酸钠) | 2克 |
盐 | 3克 |
水 | 30克左右 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 200-210克 |
做面条记录的做法
投入面包机和面。面团比较硬,面包机揉起来比较费劲
醒面 半小时
擀面皮
切成条
沾点面粉,晾晾
晾
小贴士
下次不放鸡蛋了!有腥味
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