烹调屋湛江姜糖
- 面包机食谱
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快冬至了，想吃湛江姜糖，没得买，只好自己动手做
用料
| 姜 | 1斤 |
| 花生 | 半斤 |
| 黑芝麻 | 半斤 |
| 红糖 | 400g |
| 开水 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
湛江姜糖的做法
姜削皮清洗干净，切小块，分多次放进料理机绞碎
芝麻炒熟，同样分多次放进料理机绞碎
花生炒熟，搓掉花衣，放入料理机绞碎
绞碎的姜，花生，黑芝麻全部放入面包机桶内，放入红糖，倒入适量的开水以及花生油，按果酱模式
75分钟自动完成，湛江姜糖做好了，开吃
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小贴士
芝麻太多，花生太少，姜打的太碎，下次改进试试
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