真·核桃酥(无油低糖)
- 料理机食谱
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无油的意思自然是不用加油,而不是真的不含油脂⋯⋯好吧我就是个标题党_(:3 」∠)_ 配方参考了女侠森森的葱香桃酥。
用料
核桃 | 70克 |
中粉 | 70克 |
盐 | 2克 |
糖 | 20克 |
水 | 一大勺左右 |
小苏打 | 1克 |
小葱 | 三四根叶子 |
真·核桃酥(无油低糖)的做法
将核桃、中粉、盐、糖和小苏打放入料理机,打得碎一点让核桃释放油脂。
加入葱花稍搅拌,根据面团状态加水,成团即可。挖二分之一大勺面团用手团圆后压成饼状。
一百七十五度二十分钟左右。
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