烧饼 椒盐味

这个量正好做六个烧饼，制作时间加上烘焙时间一个小时左右。我用的金龙鱼的面粉（最下面👇🏻有图）我个人觉得这个面粉还行。
如果第二天吃，想脆点可以回炉上下火210度5分钟即可。

用料  

烧饼 椒盐味的做法  

1. 面团材料，盐已经放入面粉里了。

2. 先放一半水搅拌。

3. 放入另一半水居续搅拌，这里筷子🥢不好搅拌可以用手搅拌。

4. 要揉成光面团。

5. 揉好得面团放入保鲜袋里静置20分钟。

6. 这时候可以做椒盐馅，搅拌均匀，放入芝麻在搅拌，可以尝一下咸淡，觉得淡的可以在家点椒盐粉，如果喜欢甜口的可以帮糖加上玉米淀粉搅拌均匀。

7. 分6份，放入一边备用。

8. 蜂蜜🍯加一勺水搅拌均匀，用来刷在表面。

9. 静置后的面团分6份，每份48克左右。

10. 压扁，擀成牛舌状，擀的有筷子长即可。

11. 摸上一层椒盐馅，两边对折捏紧，两头先留点小小洞。

12. 留小洞的意思是等下擀的时候里面空气可以排出来，如果捏紧了空气没有洞排出来。擀好了在帮两头捏紧。

13. 这时候预热烤箱220度，先三个放在油纸上光滑的一面超上放，刷上一层蜂蜜水，然后在撒上芝麻。

14. 上下火中层210度10分钟。

15. 我还担心不会鼓起来呢？没有想到鼓起来了。这里在提醒一下在两边对折的时候一定不能有洞，不然不会鼓起来的

16. 出炉啦！放在凉架上冷却。

17. 打开一个看看。

18. 嘎弸脆。

19. 一边做一边吃，停不下来，越吃越香。

20. 面粉。