孜盐烤羊排

这个方法也同样适用烤兔子、烤鸡腿哦～

用料  

孜盐烤羊排的做法  

1. 羊排用温水洗净，控干水份。
   小碗里加入蒜蓉辣酱、酱油、植物油、盐、味精、白胡椒粉，调成酱汁和羊排拌匀，腌制2小时。

2. 烤盘铺上锡纸。土豆切厚片，铺垫在锡纸上。

3. 再把腌制好的羊排铺在土豆片上，剩下酱汁涂在羊排上，最后均匀撒一些孜盐。

4. 烤箱预热，220度烘焙30分钟出炉。刚出炉的羊排嫩嫩的，土豆香香的～